Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: mojito2012
Описание: О пользе киноа написано очень много, в том числе и на нашем сайте. Но на моих домочадцев это не действует. Приходится искать другие пути, чтобы приобщить их к этому полезному продукту. В интернете наткнулась на рецепт хлеба из киноа и, вы знаете, прижился у нас этот хлебушек! По вкусу хлеб приятный, иногда встречаются плотные зернышки - чувствуется, что ешь что-то полезное!Измельченные семена льна заливаем 3 ст. л. теплой (40-45 градусов) воды, взбиваем вилкой. |
Соединяем содержимое этих двух мисочек и хорошенько вымешиваем. Если тесто получается жидковатым, можно добавить еще муки. Накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место на 1-1.5 часа. |
Вот тесто подошло. Его нужно еще разок обмять и выложить в смазанную маслом форму, посыпаем кунжутом и оставляем еще на полчасика для подъема. |
Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем хлеб 40-50 минут. |
Готовый хлеб достаем из формы, накрываем полотенцем и даем остыть. |