Шоколадно-банановый торт без выпечки

Автор: little_angel13

Ингредиенты

• Печенье (для теста) — 200 г
• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Банан — 2\3 шт
• Сметана (или натуральный йогурт) — 400 г
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Какао-порошок (или темный шоколад 100 гр) — 3 ст. л.
• Желатин — 10 г

Приготовление

Для начала приготовим наши ингредиенты

Разведем желатин в 100 мл воды и оставим для набухания на время, указанное на упаковке

Печенье положим в чашу блендера или кухонного комбайна

Измельчить печенье в крошку

Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать

Выложить массу на дно разъемной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать форму в холодильник на 30 минут

В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. НЕ КИПЯТИТЬ. Снять с огня.

Добавить сметану или натуральный йогурт и хорошо перемешать

Бананы почистить, порезать кружочками, дольками или как вздумается и выложить на основу.

Аккуратно залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.

После застывания украсить торт по своему вкусу. В моем случае это тертый горький шоколад. Приятного аппетита!

В разрезе

© www.povarenok.ru