Традиционные шведские мясные хлебцы

Автор: SvitlanaOl

Описание: Как и обещала, размещаю рецепт мясных хлебцев. Классическое шведское блюдо, которое легко сделать, не требует серьезного планирования и подготовки, блюдо готово в течение часа!

Ингредиенты

Фарш мясной (куриный, индюшиный, говяжий, свиной; у меня 50/50 свиной и говяжий) — 400 г
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Молоко — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Соль
Перец белый
Бекон — 4 ломт.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Приготовление

Традиционные шведские мясные хлебцы ингредиенты

Нам нужны такие ингредиенты

Панировочные сухари залить молоком, оставить на 5 минут

В фарш добавляем тертый лук, крахмал, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Тщательно перемешиваем. У нас получилась такая масса (не должна быть сухой, можно добавить немножко молока для влажности)

Форму для запекания смазываем растительным маслом (важно, чтобы форма была поглубже). Из фарша делаем хлебец. Сверху кладем бекон (на ваше усмотрение).

У меня получился такой хлебец. Теперь в духовке при 180 градусах выпекаем 40-45 мин.

Вот и наш хлебец! Блюдо можно подавать с картошкой, соусом или салатом! Приятного аппетита!

Традиционные шведские мясные хлебцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/