Яблочный манник в мультиварке

Автор: orudakva

Ингредиенты

• Яблоко — 1 кг
• Творог (нежирный) — 400 г
• Миндаль — 150 г
• Сливки (нежирные) — 1 стак.
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 1,5 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление

Яблоки очистить, натереть на крупной терке и полить лимонным соком.

Добавить к яблокам половину сахара и корицу.

Творог растереть с оставшимся сахаром.

Муку просеять с разрыхлителем и смешать с манкой.

Орехи измельчить в мелкую крошку. Добавить половину измельченного миндаля к мучной смеси.

В чашу мультиварки выложить масло и растопить в режиме «Жарка», 10 минут должно хватить.

Сливки слегка подогреть и смешать с растопленным маслом. Чашу мультиварки не мыть!

В чашу мультиварки выложить слоями приготовленные ингредиенты: 1. 1/3 мучной смеси 2. Влить 1/4 сливок 3. Выложить 1/3 яблок 4. Половина творога. Слои повторить. Сверху получается яблочный слой. Яблоки сверху посыпать оставшимися орехами и залить сливками.

Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100гр 1 час.

Запеканку полностью остудить в чаше - она получается слегка хлипкая, но после остывания приобретает плотную консистенцию. Аккуратно с помощью приспособления для приготовления на пару извлечь запеканку из чаши мультиварки. Верх присыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru