Корзиночки с ягодами

Автор: Meotida

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Творог — 100 г
• Джем (черная смородина) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Смородина красная
• Клубника — 10 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Крахмал — 1.5 ст. л.
• Сахарная пудра

Приготовление

Миксером взбить джем, яйцо, творог, муку

Тесто раскатать в длину на присыпанной мукой поверхности и разрезать на 6 квадратиков. Положить тесто в смазанную маслом форму. На тесто положить по 1 стол. л. творожной начинки

Смородину и клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем. Смородину положить в маленькую мисочку, посыпать крахмалом и рукой потрясти, чтобы все ягодки покрылись крахмальным слоем. распределить смородину по корзиночкам. 3 клубнички разрезать на четыре части, покрыть крахмалом как смородину и положить в каждую корзиночку по две четвертиночки

Заполнить корзиночки оставшейся творожной начинкой, посыпать кунжутом. выпекать в разогретой до 170С духовке до готовности (пока корзиночки не станут золотистого цвета)

Готовые корзиночки слегка остудить в форме, вынуть на тарелочку и украсить свежей клубничкой и красной смородинкой, сверху посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru