Творожно-рисовые биточки в миндале с абрикосовым конфитюром

Автор: Irinka777

Описание: Предлагаю Вам начать день с вкусного и полезного завтрака, без вреда для фигуры!

Ингредиенты

Рис (вареный, стакан - 250 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Миндаль (обжаренный, мелко молотый, для биточков + для панировки) — 5 ст. л.
Конфитюр (низкокалорийный абрикосовый D’arbo)
Творог (жирность 1,8%) — 150 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное (для обжарки)

Приготовление

Творожно-рисовые биточки в миндале с абрикосовым конфитюром ингредиенты

Смешайте отваренный рис, 5 ст. л. обжаренного молотого миндаля и муку.

Творог, яйцо и сахар взбейте венчиком до однородности.

Постепенно добавляйте рисово-мучную смесь к творожной, каждый раз хорошо перемешивая. Уберите смесь на 20 минут в холодильник.

Сформируйте из смеси небольшие биточки и обваляйте их в молотом миндале. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте биточки на огне чуть ниже среднего до румяности с двух сторон.

Подайте биточки теплыми с низкокалорийным абрикосовым конфитюром D’arbo. Он прекрасно дополнит их вкус!

Приятного аппетита!

Творожно-рисовые биточки в миндале с абрикосовым конфитюром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/