Описание: Рыба с картошкой в майонезе с чесноком.
Вчера на даче надо было быстренько приготовить завтрак - обед в перерыве между сбором ягод.
Ингредиенты
Рыба
Картофель
Майонез
Чеснок
Масло растительное
Приготовление
Заранее прошу прощения, что не указала пропорции, но все брала "на глаз".
Рыбу (у меня было 2 средние тушки минтая) порезать на порционные кусочки.
Картошку (у меня была мелкая - 15 штук) почистить и порезать кружочками средней толщины.
Два зубчика чеснока выдавить на рыбу и туда же добавить майонез(я просто выдавила из пакетика сколько не жалко) перемешать рыбу в майонезе с чесноком.
В форму смазанную маслом положить слой картошки (плотно) и сверху рыбу, в промежутки между кусочками рыбы добавить картофель. Оставшийся майонез вылить сверху на рыбу. Все накрыть фольгой и на 40 минут в духовку.
Получилось все неожиданно вкусно, поэтому решила с вами поделиться.
Кстати у меня на даче нет духовки, но есть кастрюля, которая называется "чудо". Может кто знает. У неe крышка нагревается от электричества, а саму можно ставить на плиту и подогревать снизу. Очень выручает на даче. Моя соседка выкинуть еe хотела, а я забрала. Классная вещь!! Если у кого тоже валяется бесхозная - обратите на неe внимание Рыба " без хлопот" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рыба с картошкой в майонезе с чесноком.
Вчера на даче надо было быстренько приготовить завтрак - обед в перерыве между сбором ягод.
