Лимонный постный пирог "Три ореха"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар коричневый (Мистраль) — 180 г
• Вода (Теплая) — 1 стак.
• Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус (Виноградный красный 9%) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3/4 стак.
• Орехи кедровые (Очищенный) — 50 г
• Орехи грецкие (Очищенный) — 50 г
• Семечки подсолнуха (Очищенные) — 50 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.

Приготовление

В стакане теплой воды развести лимонную кислоту, добавить сахар и цедру лимона ( у меня готовая магазинская), и взбить

Добавить масло, уксус и перемешать. Затем добавить стакан муки и перемешать

Соду развести 1 ст л воды и добавить в тесто. Добавить оставшуюся муку пол стакана и быстро взбить тесто миксером. Добавить орехи и аккуратно перемешать лопаткой

В форму выстеленную пекарской бумагой выложить тесто и отправить в духовку на 30-40 мин при 180 гр

Остывший пирог украсить по желанию, хотя он и так хорош и блестит как начищенный самовар))) такое вот блестящее удовольствие

© www.povarenok.ru