Автор: L S
Описание: Пикантная, хрустящая закуска. Жареный нут – это практически аналог поп-корна. Сделать его можно как сладким, так и соленым.
|
|
Нам потребуется Нут от Мистраль. |
|
Нут замочить на 12 часов в холодной воде. Поставить варить на средний огонь до мягкости 40-50 минут. Жидкость слить. |
|
В отваренный Нут добавить карри и соль по вкусу. Перемешать. |
|
Обжаривать в разогретом масле примерно 7 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящим. Подавать можно с овощами или как отдельное блюдо. Очень вкусно! |
