Закуска "Хрустящие стаканчики"

Автор: Janet

Ингредиенты

• Багет (французский) — 2 шт
• Брынза — 100 г
• Помидор (средние) — 3 шт
• Колбаса (полукопчёная ) — 200 г
• Зелень (укроп, зелёный лук) — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Пармезан (или любой твёрдый) — 50 г
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Включить духовку на 160 С. Противень застелить пекарской бумагой, и смазать маслом. Каждый багет разрезать сначала пополам, затем каждую половинку ещё раз пополам. Отрезать твёрдые хвостики багета. У Вас получится 4 стаканчика из каждого багета. Удалить мякиш из стаканчиков, оставив дно.

Брынзу и колбасу- порезать соломкой. Чеснок - выдавить. Зелень мелко покрошить. Можно добавить 1 перец болгарский, мелко покрошенный. Я не добавила, мой муж его не любит.

Помидоры - кубиком, разбить яйцо, добавить перец чёрный и всё перемешать. Не солим! У нас солёная брынза.

Начинить стаканчики (с горкой получатся) и присыпать сверху сыром. Поставить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Хрустящий багет с сочной начинкой!

© www.povarenok.ru