Салат "Греческий" с оригинальной заправкой

Автор: Iren_D

Ингредиенты

• Листья салата — 0.5 пуч.
• Помидор — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Фета — 150 г
• Лук репчатый (у меня был шалот, но подойдет и белый, и красный) — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный (сок половины лимона в заправку) — 0.5 шт
• Бальзамик — 0.5 ч. л.
• Орегано (сухой)
• Базилик (сухой)
• Перец душистый (молотый)
• Соль (морская)
• Чеснок — 1 зуб.
• Маслины — 1 горст.

Приготовление

Соберем и подготовим необходимые нам продукты. На фото отсутствует болгарский перец - он в пути к столу)

Режем помидор полумесяцем, огурец - крупными полукольцами, укладываем на подготовленный салат. Перец - полосками, лук - кольцами, фету - крупными кубиками.

Приготовим заправку. Смешаем оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавим сок половины лимона. Приправим солью, перцем и орегано с базиликом. Добавим чеснок, пропущенный через пресс.

Наша заправка готова! Поливаем ею салат непосредственно перед подачей!

© www.povarenok.ru