Заливное из говяжьего языка

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Язык говяжий (отварной) — 300 г

Бульон — 2 стак.

Специи (черный горошек, лавровый лист)

Морковь — 1 шт

Желатин — 0.5 ст. л.

Яйцо куриное (отварные) — 2 шт

Зелень (любая по вкусу)

Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Для начала отварим говяжий язык со специями, морковью (на фото у меня язык весит 1 кг., но нам нужно будет 300 гр)

В 2 стакана бульона добавляем чеснок, 0.5 ст. л желатина распустить в небольшом количестве бульона и также добавить - все перемешать, процедить.

На тарелку укладываем нарезанный язычок, сверху нарезанное яйцо, морковь (отварную из бульона), аккуратно заливаем нашим бульоном, украшаем зленью и в холодильник. Как застынет можно пробывать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Заливное из говяжьего языка