Овощная запеканка с японским вкусом

Автор: Puziks

Ингредиенты

• Кабачок (цукини) — 1 шт
• Шампиньоны — 1 упак.
• Соевый соус (ВОК для жарки)
• Масло растительное (для жарки)
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ч. л.
• Яйцо куриное — 5 шт
• Лук зеленый

Приготовление

Цукини нарезать продольными кусочками. Обжарить на масле с добавлением соевого соуса для жарки. Он имеет сладковатый вкус — то, что надо.

Так же поступить с грибами.

В форму для запекания выложить цукини.

Сверху грибы.

Приготовим омлет. Смешать яйца, сахарную пудру, воду, соевый соус. Если от грибов осталась жидкость — можно добавить.

Залить овощи.

Присыпать зеленым луком.

Запекать в духовке 25-30 минут (200 гр.)

© www.povarenok.ru