Вафли вишнёво-шоколадные

Автор: мисс

Описание: В начале недели почтальон постучал в мою дверь и принёс приз от любимого сайта - электровафельницу. Моей радости не было предела, но ещё более обрадовался мой сын, который тут же начал осваивать подарок. На третий день я поняла, что так больше продолжаться не может и надо срочно искать (придумывать) рецепт, который был бы вкусен, полезен и малокалориен одновременно. В этом мне, конечно, помог низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня".

Ингредиенты

Конфитюр (низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня") — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Молоко (1,5%) — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Кэроб — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Для того, чтобы вафли были полезными и менее калорийными, я в первую очередь поменяла часть муки на цельнозерновую. И использовала вместо какао - кэроб, присланный Надюшей- Navely.

В одной миске смешиваем сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, кэроб и разрыхлитель.

В другой миске смешиваем жидкие составляющие: яйца, молоко пониженной жирности, растительное масло. Взбиваем миксером.

Смешать обе смеси до однородности.

Берём низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня".

Добавляем конфитюр в тесто.

Перемешиваем до однородности.

Выпекаем вафли в вафельнице согласно инструкции.

Из этого количества теста получилось 10 вафлей. Подаём с вишней и низкокалорийным конфитюром D’arbo "Вишня". Приятного аппетита!

Вафли вишнёво-шоколадные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/