Автор: Демоника
Описание: Очень эффектное и быстрое диетическое блюдо.
|
|
Отварить рис по инструкции. Нам нужно, чтобы рис был клейким. Варим с щепоткой соли. После готовности риса, оставляем его на 10-15 минут под крышкой. |
|
В мисочке перемешиваем лимонный сок с сахаром. |
|
Добавляем смесь в рис, хорошо перемешиваем и даём остыть. |
|
Влажными руками формируем из риса шарики, делаем в них углубление, кладём у углубление конфитюр (без жидкости, у меня низкокалорийный вишнёвый D’arbo)... |
|
... и формируем шарики. Рис липкий, поэтому при необходимости его можно добавить. |
|
В принципе, шарики можно оставить открытыми. Тоже красиво. |
|
Подаём, полив сиропом из того же конфитюра, или любым другим. Несколько идей по ходу дела: - в рис можно добавить больше сахара при желании; - конфитюр для начинки можно смешать с любыми орехами; - начинка может быть любая: орехи с мёдом, сухофрукты, вяленые фрукты, изюм, густое варенье... |
