Бисквитное печенье с орехом макадамия

Автор: тата-путешественница

Описание: Нежное рассыпчатое печенье, а орех макадамия придает ему дополнительный богатый маслянистый вкус, очень быстро готовится, идеально к чашечке 5-часового чая или кофе!

Ингредиенты

Орех макадамия — 1 стак.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (1+1/3 стакана самовосходящая) — 1,1/3 стак.
Шоколад молочный (для украшения) — 50 г

Приготовление

Бисквитное печенье с орехом макадамия ингредиенты

Необходимые продукты

В предварительно нагретую до 180 градусов духовку отправляем орехи на 3-5 минут до золотистого цвета

Вынуть из духовки, полностью остудить

Сахарную пудру смешать со сливочным маслом, взбить миксером добела

Добавить яйцо, ванильную эссенцию и корицу. Смешать миксером на небольших оборотах до однородной массы

В смесь добавить самовосходящую муку и орехи, все перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой. С помощью столовой ложки сформировать шарики и выложить на противень на расстоянии 4 см друг от друга. В духовке печенье увеличится в размере, поэтому лучше выкладывать подальше друг от друга.

Выпекать 18-20 минут или до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку)

Полностью остудить печенье, растопленным шоколадом нанести полосочки для украшения

Приятного аппетита

Орех макадамия (австралийский орех) - единственное эндемичное растение Австралии, выращиваемое в промышленных масштабах. Эти орехи богаты мононенаныщенными жирными кислотами, которые придают выпечке специфический маслянистый вкус. Их также можно использовать в салатах и блюдах из рыбы.

Бисквитное печенье с орехом макадамия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/