Капуста "Быстрая"

Автор: Чирик

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Вода (для маринада) — 0.5 л
• Соль (для маринада) — 1.5 ст. л.
• Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
• Масло растительное (для маринада) — 1 ч. л.
• Уксус (для маринада) — 90 г

Приготовление

Нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, выдавить чеснок и перемешать. Выложить в кастрюльку.

Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром и растительным маслом, добавить уксус и остудить.

Залить капусту маринадом, накрыть тарелочкой и поставить грузик. Если готовили вечером, то утром можно уже кушать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru