Автор: ДНКост
Описание: Мой муж этот пирог обожает; делается он очень легко и быстро
|
|
Муку, сахар, ванильный сахар, масло, яйца, корицу и сметану высыпать в глубокую ёмкость. Для тех, кто хочет, можно заменить сметану апельсиновым соком. |
|
Всё хорошенько смешать вручную или миксером, главное, чтобы не было комочков. Цвет будет меняться от добавленного количества корицы, я её люблю, поэтому кидаю на глаз :) и много! |
|
Берем формочку для выпечки 28 см (если я готовлю для своих, то использую одноразовые, ну, а если готовлю для гостей, то делаю в специальной форме, чтобы потом выложить пирог) и слегка смазываем её растительным маслом. Если вы используете специальную форму, то смазывать не надо, только подложить бумагу для выпечки, как на фото. Заливаем тесто в форму. |
|
Разогреваем духовку в режиме турбо до 180 градусов. Теперь есть два варианта: 1- сразу посыпаем тесто молотыми грецкими орехами. В этом случае они просядут и большая часть будет в самом пироге. 2- ставим пирог в духовку на 10 минут, после чего достаём и посыпаем орехами. Мне нравится второй вариант, но дело вкуса. |
|
Общее время выпечки меняется в зависимости от вашей духовки. Я обычно ставлю 10 минут, достаю и сыплю орехи, после чего ставлю ещё на 20 минут. Самое главное, ставить режим турбо!!! иначе Пирог не прожарится внутри. |
|
После того, как вы достали готовый пирог (убедились, что он готов, зубочисткой), настала самая липкая часть - смазать наш пирог кленовым сиропом. Самое главное, не жадничать, но и не переборщить и смазать, пока пирог горячий. После того как смазали, даём пропитаться. |
|
Пишем отзывы и хвастаемся своими результатами |
|
Приятного аппетита :) |
У меня этот пирог часто улетает так и не настоявшись, потому что мой муж реагирует на него как Рокфор на сыр 
