Творожные шарики "Шахматная доска"

Автор: Tato-sha

Ингредиенты

• Творог — 360 г
• Сахар (чуть больше, чуть меньше - по вкусу) — 3 ст. л.
• Сливки — 3 ст. л.
• Мюсли — 6 ст. л.
• Стружка кокосовая (2 ст.л. + 4-5 ст.л. на оформление) — 7 ст. л.
• Какао-порошок (на оформление) — 5 ст. л.
• Курага (или другие сухофрукты) — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать творог, сахар и сливки в однородную массу.

Добавить 2 ст. л. кокосовой стружки и мюсли. Перемешать.

Курагу порезать, добавить в творожную массу.

Хорошо перемешать.

В одну миску насыпать какао-порошок.

В другую - кокосовую стружку.

Из творожной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять поочередно в какао или кокосовой стружке. Выложить в шахматном порядке на тарелку или блюдо.

© www.povarenok.ru