Курочка в орехово-сливочной панировке

Автор: Vicktol

Описание: Курочка в золотистой корочке под слоем орешков... Курочка проста в приготовлении и имеет довольно необычный вкус.

Ингредиенты

Курица (любые части) — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Арахис — 3 ст. л.
Кефир — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Сухари панировочные — 1/4 стак.

Приготовление

Курочка в орехово-сливочной панировке ингредиенты

Приготовьте панировку. Орехи обжарьте, постоянно помешивая, на сухой разогретой сковородке около 4 минут. Дайте остыть и измельчите.

Сахар смешайте с кефиром, разогрейте в микроволновке секунд 30, до растворения сахара. Всыпьте орехи, перемешайте, готовьте еще 2 минуты. Добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте. Дайте остыть.

Курицу вымойте, обсушите. Тщательно натрите солью и перцем.

Курицу обмажьте со всех сторон приготовленной панировкой и обсыпьте панировочными сухарями. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 40. При необходимости накройте фольгой.

Курочка готова!

Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Курочка в орехово-сливочной панировке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/