Булочки с корицей

Автор: Alyaa

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 350 г
• Молоко — 100 мл
• Сахар ((в тесто)) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин ((топленый)) — 100 г
• Дрожжи — 25 г
• Соль — 1/4 ч. л.
• Корица ((для начинки))
• Сахар ((для начинки))

Приготовление

Смешиваем все сухие ингредиенты + вливаем топленый маргарин, начинаем замешивать.

Далее в смесь разбиваем яйцо и вливаем теплое молоко. Замешиваем тесто, ставим в теплое место на 1,5-2 часа.

После того как тесто настоялось, хорошенько вымешиваем его и разделяем на две части.

Тем временем смешиваем сахар (на ваше усмотрение) с корицей до красивого коричневого цвета.

Раскатываем тесто в пласт и обильно посыпаем корицей с сахаром. Заворачиваем рулетом.

Разрезаем на равные кусочки и переносим их на противень. После чего (для румяности)смазываем яйцом. Выпекаем при температуре 180 градусов, около 30-40 минут (нужно посматривать).

Вот такие они у меня получились. Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru