Утка "Барбара"

Автор: inasyper

Описание: Вкусная уточка, для любителей сладенького.

Ингредиенты

Утка — 2 кг
Коньяк — 100 мл
Вода — 100 мл
Пряник — 50 г
Стружка кокосовая (миндальная) — 50 г
Изюм — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Сначала делаем фаршировку:пряники раскрошить, смешать с миндальной стружкой, изюмом, коньяком и водой, дать хорошо размякнуть пряникам и пропитаться.

Разделанную утку посолить и поперчить, нафаршировать нашей смесью и зашить отверстие.

Запечь в духовке 40 -60 мин. при 200 градусах.

Поливать образующимся соком.

Утка "Барбара" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/