Картофель на шпажках с салом и чесноком

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Картофель (молодой) — 500 г
• Сало (соленое, копченое, сырое - на ваш вкус) — 100 г
• Чеснок (молодой, по количеству шпажек) — 4 шт
• Лист лавровый (по количеству шпажек) — 4 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

1. Шпажки замочить в воде на 30 минут. Картофель хорошо вымыть, обсушить. Сделать ножом проколы. В чашке смешать масло и соевый соус, добавить картофель, перемешать. Оставить картофель на 30 минут.

2. Затем достать картофель, слегка промокнуть салфеткой.

3. Сало нарезать пластинками. На шпажку нанизывать картофель, кусочек сала, чеснок, кусочек сала, лавровый лист, и снова картофель.

4. Готовить в духовке, до готовности примерно 30 минут, или на мангале. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru