Автор: Светлана07
Описание: В летнюю жару есть вообще не хочется. Или уж если есть, то легкое и нежирное. Вот для этого случая и подойдет мой суп :)
|
|
Итак, варим бульончик из этой самой косточки. Солим. Он получается нежирный, но куриный вкус есть, и еще какой:) |
|
Тем временем картошку чистим и режем соломкой. |
|
А вот луковицу бросим прямо в таком виде. Мы ее выбросим, когда выварится. Просто в суп не зажаривается, а вареный лук... брррр! |
|
Бросаем в наш бульончик картошечку, луковицу и минут через 10 немного лапшички насыпаем. |
|
Готовый суп разливаем по тарелкам, кладем разрезанное вдоль вареное яйцо, посыпаем зеленью. Я не добавляю в такой суп ни специй, ни жиров. Он получается лёгкий и вкусный. Приятного аппетита :) |
