Автор: acallbaby
Описание: Предлагаю вам такой вот вариант подачи хот-догов. Деткам точно понравится, а готовится очень просто и совсем недолго!
|
|
Из расчета на 3 собачки! Тесто делаем дрожжевое. Можете приготовить по любому рецепту. У меня самый простой и мой любимый: замочить дрожжи и 1 ч. л. сахара в теплой воде на 10 минут |
|
Муку всыпать в миску, влить кефир (простоквашу), затем дрожжи. Вымесить тесто, добавляя при надобности еще муки. Добавить оливковое масло, еще раз вымесить, пока тесто не приобретет красивую консистенцию и не перестанет липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место минут на 20-30. |
|
Разделяем тесто на несколько частей (у меня 3). |
|
Каждую часть слегка раскатываем скалкой, придаем форму собачьей мордочки, обрезая лишние кусочки теста |
|
Складываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Делаем из перца горошком глазки и нос. Можно маслиной. Смазываем яйцом, и пусть булки постоят перед духовкой минут 15 (поднимется тесто хорошо) |
|
В разогретую духовку (200 градусов) ставим минут на 20. На фото булочки наши уже испеклись) |
|
Набор продуктов для начинки (в ингредиентах все указала) |
|
Булочку разрезаем почти до конца (до чуть выше середины уха) |
|
Намазываем изнутри кетчупом, горчицей, можно майонезом, начиняем овощами - тут уж ваши предпочтения! Сосиску я разрезала пополам: половинку нарезала мелкими кусочками и разложила внутри булки, а половинку - в зубы собачке))) |
