Овощной рулет

Автор: felix032

Описание: С приходом долгожданного тепла хочется выехать на природу, собраться с друзьями на пикник. Рецепт овощных рулетов я увидела в одном из кулинарных журналов, просты в приготовлении и к мясу разошлись на "ура".

Ингредиенты

Перец болгарский (я взяла по половинке красного и желтого перчика) — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Листья салата — 1 пуч.
Лимон (выжать сок лимона) — 2 ст. л.
Лаваш (разрезать на порционные листы.) — 1 упак.
Огурец — 1 шт

Приготовление

Продукты, которые нам нужны для приготовления. Тщательно моем овощи и листья салата, даем воде стечь.

Авокадо, перец, огурец режем на тонкие полоски и сбрызнем лимонным соком. Формируем рулеты.

Овощные рулеты отлично подходят к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Овощной рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/