Автор: Ольга Ле
Описание: Аппетитный, ароматный с очень интересным насыщенным вкусом закусочный пирог. Очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде
|
|
Сыр натереть на крупной тёрке, сельдерей нарезать мелким кубиком, зелень петрушки мелко нарезать, маслины нарезать кружочками. |
|
Сельдерей обжарить на небольшом количестве сливочного масла до зарумянивания. |
|
Оставшееся масло растопить, добавить в него творог и хорошо перемешать |
|
Добавить по одному яйца, перемешивая, сыр, зелень, сельдерей, маслины, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Должно получиться густое тесто. Заполнить тестом форму, разравнивая его ложкой. Выпекать 40 минут 180 *С |
|
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! |
