Пирог с картофелем и Wurstel

Автор: Алтухова Татьяна

Ингредиенты

• Сосиска (куриные) — 3 шт
• Моцарелла — 1 шт
• Картофель (средний) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

• Тесто слоеное (диск) — 1 упак.

Приготовление

Отвариваем картофель в мундире в соленой воде, очищаем, нарезаем кубиками. Лук поджариваем на оливковом масле до подрумянивания. Wurstel нарезаем кольцами, моцареллу кубики. В чашке взбиваем вилкой яйца с солью и перцем. В форму выкладываем тесто, остывший картофель, лук, сосиски, моцареллу.

Заливаем взбитыми яйцами, сверху посыпаем тертым сыром. Пирог отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Выпекаем до золотистого цвета около 20 минут

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru