Автор: Olga Ka
Описание: Фета, обжаренная в тесте "фило" с кунжутом и медом. Простенькое и вкусное блюдо традиционной греческой кухни.
|
|
Из муки, воды, соли, масла и уксуса замесить тесто. Вымешивать 15 мин и оставить "отдохнуть" на 15 мин. |
|
Тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать достаточно тонко. |
|
Кусочки нарезанной феты кладем на тесто и заворачиваем. |
|
Обжариваем в масле до золотистой корочки. Поливаем медом, посыпаем кунжутом, лучше всего черным. |
