Насыпной пирог с творожно-клубничной начинкой

Автор: Mylenn

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Масло сливочное — 250 г
• Творог — 500 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 350 г
• Ванилин — 2 пакет.
• Сметана — 100 г
• Крахмал — 3 ст. л.

Приготовление

Для приготовления пирога понадобятся: -мука-400 гр -масло сливочное-250 гр -творог-500 гр -какао-4 ст. л -яйца-4 шт -сахар-350 гр -ванилин-2 пакетика -крахмал-3 ст. л -сметана-100 гр

Смешать просеянные муку, какао и 1 пакетик ванилина.

Растопить сливочное масло и смешать его со 150 граммами сахара.

Добавить масляную смесь к муке и перетереть до состояния крошки.

Творог протереть.

Добавить яйца, 200 грамм сахара, сметану - всё хорошо взбить.

Добавить крахмал, тщательно перемешать.

В смазанную форму выложить половину шоколадной крошки.

Сверху выложить творожную начинку.

На творог выложить клубнику, чуть утапливая её в начинку.

Сверху выложить вторую половину крошки. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог достать из духовки и остудить.

Поставить в холодильник на 2-4 часа.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru