Салат а-ля восточный с утиной грудкой

Автор: fish803

Описание: Предлагаю вашему вниманию салат из утиной грудки с листьями салата, вялеными помидорами и соевым соусом ТМ Kikkoman, который украсит ваш стол не только к приходу гостей, но также станет прекрасным дополнением к основному блюду на пикнике

Ингредиенты

Грудка утиная — 250 г
Листья салата — 1 вилок
Томаты вяленые (банка 270 гр) — 1/2 бан.
Петрушка (по вкусу)
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Мед (для маринада) — 1 ч. л.
Соевый соус (1 ст.л. в маринад + 1 ст.л. в заправку) — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Лимон (сок 1/4 шт. в маринад + сок 1/4 шт. в заправку) — 1/2 шт
Масло растительное (в заправку + для обжарки грудки) — 1 ст. л.

Приготовление

Салат а-ля восточный с утиной грудкой ингредиенты

Утиную грудку обмыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать пластинками

Поперчить, смешать ингредиенты для маринада, перемешать с кусочками грудки. Дать настояться минут 15

Обжарить грудку в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета

Предварительно замоченные в холодной воде листья салата обсушить, произвольно нарвать, выложить на блюдо

Добавить разрезанные пополам вяленые томаты, грудку, кедровые орехи, нарезанную петрушку.

Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат

Приятного аппетита!

Салат а-ля восточный с утиной грудкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/