Салат овощной с курицей

Автор: Tatanj

Описание: Витаминный, красивый салат из свежих овощей с мясом курицы на любой праздник или пикник. Овощной салат готовится из обжаренного куриного мяса, обжаренной картошки и свежих овощей: капусты, моркови, свеклы и лука.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Картофель — 4 шт
Свекла — 1 шт
Морковь — 2 шт
Капуста белокочанная — 0,5 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус ("Kikkoman") — 3 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль
Масло растительное — 100 г
Перец душистый

Приготовление

Филе куриное порезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до полной готовности.

Нарезать мелко лук.

Натереть на крупной тёрке морковь.

Также на крупной тёрке натереть свеклу.

Нашинковать капусту.

В нашинкованную капусту добавить уксус и соль по вкусу. Капусту слегка перетереть.

Теперь когда все овощи готовы режим кубиками картофель и жарим его на растительном масле до полной готовности.

Соединяем все ингредиенты: морковь, свеклу, лук, капусту, куриное мясо и картофель и хорошо перемешиваем. Поперчить и добавить соль по вкусу. Полить салат соевым соусом" Kikkoman" и еще раз перемешать.

Салат овощной с мясом курицы готов.

Угощайтесь!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Салат овощной с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/