Куриные окорочка, фаршированные цветной капустой

Автор: mtata

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 4 шт
• Капуста цветная (отварная) — 100 г
• Перец болгарский (от большого желтого) — 1/6 шт
• Майонез — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец душистый ( черный и красный) — 2 ч. л.
• Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
• Моцарелла (тертая) — 50 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 мин. Слить воду.

Добавить перец, чесночный порошок.

Добавить майонез, перемешать.

Перец мелко порезать.

Из окорочков вынуть косточки.

Положить на пищевую пленку, накрыть ей и отбить.

Отбитый окорочок посолить, поперчить, добавить порошок чесночный.

Выложить небольшое колличество начинки и добавить сыр.

Свернуть в виде конверта или форма вареника и скрепить зубочистками, как бы делая стежок.

Оливковое масло смешать с красным перцем. Окорочка смазать маслом с перцем. Поместить на нижную решетку аэрогриля.

Печь при 200С 25 мин. После запекания вынуть зубочистки. Можно запечь и в духовке при такой же температуре, предварительно прогрев ее.

Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru