Картофельные крокеты с сайрой

Автор: Oksy

Ингредиенты

• Пюре картофельное (полуфабрикат) — 1 пач.
• Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
• Укроп — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Сухари панировочные
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Из упаковки растворимого картофельного пюре сделать пюре. Мне не хотелось возиться с нормальной пюрешкой :)

Добавить укроп и размятую вилкой сайру. Все перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать.

Из получившейся массы сделать колбаски, обвалять их в муке и отправить в холодильник на 15 минут.

Когда немного остынут, достать из холодильника, каждую колбаску обмакивать в яйцо, затем в панировку и жарить до румяной корочки.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.

Подавать с любым гарниром, лучше овощным. Я использовала овощи для жарки Bonduelle :) Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru