Спагетти со свининой

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Макаронные изделия (Спагетти) — 200 г
• Свинина (шея) — 500 г
• Помидор (средний) — 2 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок (крупный) — 1 зуб.
• Базилик (сушеный)
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное

Приготовление

Мясо нарезать на мелкие кусочки.

Обжарить с мелко нарезанным репчатым луком.

Добавить помидор, нарезанный кубиками.

Томат-пасту развести в стакане воды, влить в мясо-овощную обжарку, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30-40 минут.

Тем временем отвариваем спагетти.

Добавляем в мясо мелко нарезанный чеснок, базилик, соль, перец, перемешиваем и тушим до готовности.

При подаче к столу можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru