Автор: IRriVA
Описание: Вдохновил меня на приготовление этого пирога мой сыночек. Ему исполнилось 1,5 года, и мне захотелось порадовать чем-то вкусненьким! Он у меня сладкоежка))) И папа у нас тоже сладкоежка - слопал за раз весь пирог)))
|
|
Размягченное масло взбейте с сахаром ( минут 7-10) |
|
Добавьте творог и еще раз хорошо взбейте. |
|
Добавьте яйца, кефир, разрыхлитель, ваниль и все перемешайте. |
|
Затем всыпьте в получившуюся массу муку. |
|
И вымешивайте тесто минут 5. |
|
Пока тесто вымешивается, смажьте форму маслом (я еще присыпала слегка кокосовой стружкой). |
|
Теперь в форму выкладываем часть смородины. |
|
Аккуратно выкладываем часть теста на смородину. |
|
Затем еще один слой смородины |
|
И оставшееся тесто. |
|
Ставим выпекать в духовку примерно на 40 мин при 180℃. |
|
Готовый бисквит переворачиваем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Я просто присыпала пудрой. Кушать желательно охлажденным))) |
|
Совет! Начните приготовление со смородины, заранее ее помойте и хорошенько просушите, чтобы пирог не получился мокрым. |
|
Я готовила этот бисквит ночью, чтобы с утра сынулька мог насладиться вкусным завтраком))) |
