Джиз Быз на огне в казане

Автор: Tikhonov

Описание: Великолепное бакинское блюдо из баранины приготовленное на открытом огне в казане! Для этого блюда, вам нужны простые ингредиенты: -Курдюк -Баранина -Перец -Картофель -Помидоры -Приправы по вкусу (куркума обязательно) -Зелень

Ингредиенты

Баранина — 1500 г
Картофель — 1500 г
Перец болгарский — 300 г
Помидор — 500 г
Куркума — 30 г

Приготовление

Растапливаем курдюк.
Поочередно закидываем все ингредиенты, обжариваем по отдельности, вытаскиваем.
Позже в обратном порядке складываем в казан, заливаем кипяченой воды, томим около часа на слабом огне.

Джиз Быз на огне в казане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/