Автор: Tato-sha
Описание: Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них.
Очень вкусно!
|
|
Овсяные хлопья залить кипятком (1/2 стакана примерно) и оставить на 15 минут. |
|
Поочередно добавлять к фаршу ингредиенты, каждый раз перемешивая. |
|
Морковь натереть на мелкой терке. |
|
Картофель почистить, натереть на средней терке и отжать руками. |
|
Творожный сыр. У меня рикотта, тоже отлично подходит. |
|
Яйца. |
|
Добавить овсяные хлопья. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать. |
|
Сформировать котлеты. |
|
Я запекала на тефлоновом коврике. Можно запечь на противне (чуть смазать маслом). 35-45 минут при 180 С. Можно пожарить на сковороде (обвалять в панировочных сухарях). |
|
Можно добавить также мелко порубленную зелень, нарезанный лук, кубики болгарского перца и т. д. Творожный сыр можно заменить сливочным сыром, рикоттой, плавленным сыром (заморозить и натереть на терке). |
|
Приятного аппетита! |
