Абалденная пицца

Автор: best

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное (1 шт. - тесто, 5 шт. - начинка) — 6 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Фарш мясной (смешанный) — 400 г
• Кетчуп
• Специи
• Зелень
• Майонез
• Сыр твердый — 150 г
• Колбаса (оставался маленький кусочек, надо было срочно использовать) — 50 г

Приготовление

Замешиваем тесто: взбить яйцо с творогом, добавить растопленное масло, соль и соду. Добавляем муки, пока не получится не липкое тесто.

Приготовим фарш: добавим 1 измельченную луковицу, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 натертую на мелкой терке картошку, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, соль, специи по вкусу. Хотя можете фарш приготовить по своему вкусу. Я готовила сразу много фарша и на котлеты, и на пиццу.

Тесто выложить в форму. Сверху на него потереть сырую морковку. Добавить немного кетчупа.

Выложить фарш.

Сверху на фарш порезанный кольцами лук. Смазать тонким слоем майонеза, посыпать обильненько зеленью.

Выложить кусочки колбаски и посыпать всё хорошенько тертым сыром. Аккуратно выложить перепелиные яйца. И в духовку на 180 С минут на 40.

© www.povarenok.ru