Крылышки с картошкой и с болгарскими перцами

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Крылья куриные — 800 г
• Картофель (средних) — 3 шт
• Перец болгарский (красный,зелёный) — 1 шт
• Лук репчатый (большой) — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь (маленький) — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Куркума — 1 г

Приготовление

Для начала обжарить лук на сливочной масле до золотистого цвета и добавляем болгарские перцы.

Крылышки промыть и варить в другой кастрюле 10 мин

Картошки чистить, промыть и нарезать на 4 части, а морковь кружочками.

К луку с перцами добавить крылышки, картошки, морковь и перемешиваем

Потом через маленькое ситечко переливаем наш бульончик.

Посолить, поперчить добавить щепотку куркумы (обязательно)

Закрыть крышку и тушить 15 мин, пока картошки не сварятся. В конце добавить зубчик чесночка (резать на 2 части)

Крылышки готовы. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru