Автор: Виталия
Описание: Очень вкусные пирожные из слоеного теста с банановой начинкой.
|
|
Тесто разделить на 12 частей, каждую часть выложить в формочку для кекса. |
|
Бананы нарезать на кусочки. |
|
Отделить желток от белка. Белок взбить в крутую пену с 1/4 ст. сахара. |
|
Желток растереть с 1/4 ст. сахара и корицей, добавить крахмал и 1 столовую ложку взбитого белка. |
|
Нарезанные бананы выложить на тесто в формы. |
|
Поверх бананов залить желтковую смесь. |
|
Сверху выложить взбитый с сахаром белок. Поставить в духовку на маленький огонь на 40 минут |
|
Вот такие пирожные получились. Вынуть из форм на порционные тарелки и подать к столу. |
