Автор: lili-8888
Описание: Хочу предложить Вам необычные роллы из теста с рисом. Рецепт нашла на иностранном сайте. В рисовую начинку можно добавлять ингредиенты по своему вкусу. Подавать можно с соевым соусом или на свое усмотрение.
|
|
1. Муку смешать с дрожжами и солью, влить воду и замесить элластичное тесто. Накрыть и убрать в теплое место. |
|
2. Тесто должно увеличиться вдвое. |
|
3. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. |
|
4. Бекон, лук, грибы и креветки мелко нарезать. В сковороде обжарить бекон. |
|
5. Добавить лук, обжарить до прозрачности. |
|
6. Добавить грибы, обжарить. В конце добавить креветки, обжарить еще минуту, если нужно посолить. поперчить, снять с огня. |
|
7. Добавить содержимое сковороды в рис, перемешать. |
|
8. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. и шириной 15 см. Разрезать вдоль на 3 полоски. На каждую полоску выложить начинку, как на фото. |
|
9. Хорошо защипать края и оставить на 20 минут. |
|
10. Затем роллы выложить в чашу пароварки, можно разрезать на части и готовить 15 минут. Я готовила в мультиварке, в режиме Варка на пару. |
|
Приятного аппетита! |
