Автор: Lernochka
Описание: Решилась выложить и свою постную выпечку (ну не совсем свою, конечно, рецепт нашла в инете). Не судите строго! Пирожок из продуктов, что были в наличии.
Получился небольшой и, может быть "неказистый, но зато очень вкусный и ароматный!
|
|
В миске смешиваем все сыпучие ингридиенты (муку. сахар. какао и соду) У меня немного не хватило муки до полного стакана и я досыпала льняной каши. Я частенько добавляю ее в выпечку и в запеканки вместо манной крупы-мне нравиться. На этот раз у меня ароматизированная черникой. И так сухая смесь готова. |
|
Отдельно смешать масло. уксус и в моем варианте-вино (осталось еще из поездки в Анапу). Как я уже писала-вино можно заменить на другую жидкость, но она должна быть теплой. Я вино немного погрела в СВЧ. |
|
Влить жидкую смесь в сухую. Все тщательно перемешать. |
|
Перелить в емкость, пригодную для СВЧ. Отправить в микроволновку на 6 минут при максимальной мощности. Не могу описать словами, какой аромат стоял по всей кухне-смесь пряностей и винограда. Это благодаря вину, которое так удачно "вписалось" в этот рецептик. |
|
По истечении указанного времени оставить пирожок в микроволновке еще на 5 минут. Затем аккуратно извлекаем его из формы и посыпаем сахарной пудрой Коврижка получилась небольшая и невысокая, но я все-таки умудрилась разрезать ее на 2 коржа и промазала кремом. Греческий йогурт +варенье из черной смородины. |
|
Я опять очень извиняюсь за качество фото-успела снять только свой кусочек! |
