Описание: Очень вкусная запеканка из филе лосося и картофеля. Приготовлено по мотивам рецепта Джона Батлера "Багамский пирог"
Ингредиенты
Картофель
— 800 г
Рыба
— 220 г
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 300 г
Масло сливочное
— 50 г
Сахар коричневый
— 1/2 ч. л.
Чабрец
— 1/4 ч. л.
Соевый соус
— 20 мл
Приготовление
Отвариваем картофель. Нарезаем очищенные помидоры, лук и рыбу. В разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем лососину и обжариваем минуту затем добавляем помидоры, приправы и готовим 5-8 минут, помешивая, пока жидкость не испарится и смесь не загустеет.
Картофельное пюре укладываем в смазанную маслом форму, сверху выкладываем начинку и сверху укладываем оставшееся пюре.
Выпекаем в духовке при температуре 200*С - 30 минут.
К столу пирог подавать горячим с долькой лайма и оливками.
Запеканка из картофеля с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусная запеканка из филе лосося и картофеля. Приготовлено по мотивам рецепта Джона Батлера "Багамский пирог"
