Горбуша с нектарином

Автор: Tato-sha

Описание: Да, вот такое любопытное сочетание. Рыба получается сочная, нежная, со сладкой ноткой. Для ценителей необычного :)

Ингредиенты

Горбуша (порционные куски) — 3 шт
Нектарин (один, если крупный, можно взять персик) — 2 шт
Сыр твердый — 40 г
Масло растительное
Соль
Перец чили (молотый)
Паприка сладкая (молотая)

Приготовление

Вымыть рыбу. Посолить с двух сторон, уложить в смазанную маслом форму для запекания (чашу для мультиварки). Посыпать перцем чили и сладкой паприкой. Сбрызнуть растительным маслом.

Нектарин вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать ломтиками. Выложить на рыбу.

Сыр нарезать тонкими пластинами. Выложить на нектарин.

Запекать 20-25 минут в духовке при 180 С (или в мультиварке, режим "Выпечка").

Приятного аппетита!

Горбуша с нектарином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/