Мясо с картофелем "Восторг"

Автор: zoray77

Ингредиенты

• Мясо — 1 кг
• Грибы — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель — 1 кг
• Сметана — 2 ст. л.
• Лук зеленый — 2 ст. л.
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Перец черный — 1 ч. л.

Приготовление

Мясо поперчить, посолить, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и выложить на застеленный бумагой для выпечки, противень.

Грибы отварить в соленой воде 10 минут и обжарить с луком до готовности

Выложить жаренные с луком грибы на мясо

Поверх грибов уложить кружочки помидоров, немного посолить и поперчить.

Картошку порезать кружочками, смешать со сметаной, зеленым луком, мелко порезанным чесноком, посолить, поперчить и выложить поверх помидоров. Запекать в духовке минут 50-60. За 10 минут готовности посыпать блюдо тертым сыром. Подавать со свежими овощами.

© www.povarenok.ru