Автор: Ros66
Описание: Вкусный десерт. Кексики готовятся без муки. С удовольствием предлагаю рецепт, может быть кому-то он, как и мне, придется по вкусу.
|
|
Отмеряем 100 гр. риса. |
|
Молоко доводим до кипения, солим его и добавляем ванильный сахар. Затем выкладываем рис и варим, помешивая, 10 минут. |
|
Далее добавляем в рис масло и сахар, и, продолжая помешивать, варим рис еще 10 минут. |
|
Вот такая у нас получается каша. |
|
Выкладываем рис в отдельную посуду, даем немного остыть и подмешиваем цедру и кусочки черешни. |
|
Затем взбиваем желтки с лимонным соком и ромом и смешиваем с рисом. |
|
Минуты 3 взбиваем белок. |
|
Добавляем его к рису. |
|
Выкладываем полученную смесь в формочки (у нас здесь получилось 11 кексов). Ставим в разогретую духовку (190 градусов) и выпекаем 20 минут. |
|
Наши кексы готовы. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. |
