Мясо запечённое

Автор: Jane

Описание: Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

Ингредиенты

Шейка свиная — 1,5 кг
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Горчица (дижонская с зернами) — 4 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Смесь перцев (по вкусу)
Соль — 10 г
Листья салата (листья) — 10 шт
Перец сладкий — 5 шт
Помидор — 5 шт
Огурец — 5 шт

Приготовление

1. Проколите кусок свиной шейки острым ножом. Натрите мясо солью и перцем.
2. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, горчицей и измельчённым чесноком (используйте блендер OURSSON!).
3. Замаринуйте мясо на ночь.
4. Поместите кусок мяса в кастрюлю мультиварки.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме "Жарить", время приготовления — 30 минут.
6. После звукового сигнала переверните мясо.
7. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Жарить" 1 час, давление — 3.
8. Выложите мясо на тарелку с листьями салата, украсьте нарезанными свежими овощами и подавайте к столу.

Мясо запечённое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/