Автор: Очарование
Описание: Любимый всеми борщ, только с брюссельской капустой
|
|
Принцип приготовления борща, я уверена, все знают и умеют, ничего нового - стандартный процесс приготовления. Варим бульон. В готовый кипящий бульон заложить капусту, проварить и заложить картофель. |
|
... |
|
... |
|
... |
|
Жарим лук с морковкой. |
|
Отварную свеклу натереть на терке, обжарить, залить водой, добавить томат-пасту, уксус, соль, сахар, помидор и тушить до испарения жидкости. Добавить свеклу в бульон, довести до вкуса специями и борщ готов! Приятного аппетита. |
