Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Pulcherima
Описание: Вкус прекрасного летнего коктейля, который можно есть ложкой. Почему бы и нет?Из двух кокосов сливаем воду (или предварительно ее выпиваем) и выскабливаем ложкой. |
Достаем из холодильника ананас, аккуратно, при помощи сита, сливаем ром и оставляем его для будущих коктейлей (сам по себе очень вкусный ром получается, между прочим). |
Далее в кокосы укладываем немного вымоченных в роме ананасовых долек, сверху немного кокосовой мякоти. |
Сверху кладем немного охлажденного крема. Далее опять ананас, кокосовая мякоть... и так до того, как закончатся ингредиенты. |
Последний слой-крем. Украшаем веточкой мяты или мелиссы и долькой ананаса. |
Аккуратно накрываем крышечками кокосы и подаем с длинными десертными ложками. |
Выходим на балкон, вдыхаем в себя теплый пряный летний воздух и наслаждаемся июлем и десертом! Приятного аппетита! |
P.s. При отсутствии свежих кокосов можно использовать кокосовые кранчи, предварительно вымоченные в молоке или, на крайний случай, кокосовую стружку, а подавать в креманках или бокалах. |